買わせてあげないと可哀想
安達です、
もし、あなたが美味しい料理を作っているなら。
召し上がったお客様に
喜んで頂ける自信があるなら。
お客様が良い商品を知らずに
一生を終えてしまうのは
お客様にとって損。
買わせてあげないと可哀想です。
だからこそまずは
お店を知ってもらいましょう。
味やサービスの
細かい調整は後から
好きなだけ出来ます。
とにかく、知ってもらうのが先。
そして知ってくれた方々が
お金を払えるチャンスを
僕たちお店側の人間が提供する。
たったこれだけで
減った売上が戻ってきます。
味作りに逃げてるヒマなんてないです。
ましてや思いつきの値下げとか
無料とかボランティアに逃げると
お店が苦しくなってしまいます。
利益度外視の趣味で続けるなら
それはそれで良いと思います。
けれども老後の嗜みではなく
ちゃんと利益を出して将来、
家族も養っていきたいなら。
1：お店をお客様に知って頂く
2：お支払いのチャンスを提供する
たったこれだけ、シンプルなツーステップ。
で、
この話をするとたまに
こんな声を頂きます。
「けれどもウチの店は
他の店とはちょっと
違うくて…」
最悪の言い訳です。
やらない理由を探す間に
大切なお客様をライバル店に
奪われてしまうので。
あなたが提供する商品を
買わせてあげないと可哀想です。
では！
安達
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