節約思考の罠(ワナ)
安達です、
節約って大切だと思います。
エルメスのバッグとか
生活に必要のない贅沢品は
節約するべきです。
けれども節約思考こそが
お店の成長スピードを遅くする。
売上目標に届かず
停滞気味にさせている
本当の原因が節約思考。
これって盲点というか、落とし穴、危険な罠です。
惜しむ事なくガンガン
お金を投資するべき
2つのジャンルがあります。
今からお伝えする2つに関しては
節約という思考ではなく、
「いかにお金を使えるか？」
という方向性で
考える必要があります。
そうでないと、
お客様にも飽きられて
売上も伸び悩んでしまうので。
じゃあ僕たちお店側の人間は
何にお金を使うべきか。
ズバリ、
・健康
・知識
です。
ご存知の通り、
飲食って体が資本ですよね。
スーパーのお勤め品コーナーで
栄養スカスカの揚げ物を
50%割引で買うんじゃなくて、
栄養価の高い食材や
水に先行投資する。
そして、知識。
知識はお金の母です。
知識さえあれば
最小限の労働時間で
最大限の売上を作れます。
なによりもお客様に
喜んで頂けるんです。
節約思考は危険な罠(ワナ)。
健康、そして知識に
あなたのお金をガンガン
投資して欲しいです。
投資すればするほど早く
進むべき道が見えて来ます。
では！
安達
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