安達です、
観光地にあるカフェの店長さんから。
お悩みの声が届いたので
あなたにもシェアします。
これです。
=== ここから ===
ヴィーガンカフェを〇〇で営んでおります。
テイクアウト専門店でしたが
ランチも食べれるイートインの
お店にしました。
オープンして半年。
これからがハイシーズンなのですが、
思った以上に売上が伸びなく、
観光のお客様も少ない感じがします。
席は20席、スタッフ3人だったり
２人だったりの体制で行ってますが、
(中略)
といった感じで
ギリギリな状態です。
集客に力をいれて
沢山のお客様にきてもらいたいと
マーケティングに興味があります。
=== ここから ===
Nさん、 ありがとうございます。
お分かりの通り、集客が最優先。
細かい味作りは
後回しでオッケー。
なぜなら食べて頂く
お客様が来ないと
お店が潰れてしまうので。
「どうすればお客様に来てもらえますか？」
という答えはすべて
マーケティングが
教えてくれます。
では！
安達
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