人間関係

マインドセット

“教え損”を感じさせる人

安達です、これまで1000人以上。全国の飲食オーナーさんに集客を教えてきました。教えて損したな。AさんじゃなくってBさんにもっと時間を使ってあげれば良かった。後悔する時もあります。一方、アドバイスして本当に良かったな。満足感を感じる時もあり...
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生きていて一番嬉しい瞬間

安達です、先週。個別コンサルの指導で神戸まで行ってました。アフターコロナで苦戦していた居酒屋さん。今、客足が戻ってありがたい事にご予約をお断りする日も増えてます。居酒屋の店長さんからこんな声を頂きました。「安達さんと出会ってなければきっと今...
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“奥さんの許可が下りませんでした”

安達です、そういえば半年前。都内でコーヒースタンドを経営されている50代男性から。僕の飲食コミュニティに入りたいけど迷っている、という話を伺いました。理由は、「奥さんの許可が下りなくって…」との事でした。本人はやる気があるのに奥さんが乗り気...
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“先生になってもらう人の見極め方3つ”

安達です、3ヶ月前。メールマガジンで1つ、アンケートをしました。なぜ、同じフェイスブックを使っても新規のお客様で席が埋まる店とヒマな店の2つに分かれるのか。その違いに興味ありますか?もし、興味ある人が多ければ秘訣をお伝えしようと思うのですが...