“暇、お客様が来なくて寂しい営業です”
安達です、
飲食オーナーさんの
SNS投稿を見ていると。
「お客様が来ないです」
こういう投稿が
よく流れてきます。
気持ちが痛いほど分かります。
まだ週末はマシでも
週明けの予約状況を見て
胃が痛くなる。
僕も似たような経験があるので
反省を込めて告白するなら。
結局は、自分の勉強不足。
自己流ではなく
ちゃんと基礎から学んだら
客足を戻すのは簡単でした。
今、マーケティングを教える立場になって。
見えている光景って
過去の自分の姿でもあります。
・素直に間違いを認められない
・自己流で遠回りしている
・知識への投資を渋る
すべて当てはまっていました。
もっと早く改めていれば、と
振り返って感じてます。
と、同時に。
まだ、暇で困っている
飲食オーナーさん達を見て。
どのタイミングで気付くんだろう。
この人はずっと
気が付かないままなのかな。
それともどこかで気付くのかな。
専門家としてマーケティングを
教えている中で見ています。
だからこそ、今
上手く行っている
僕の生徒さん達を見て。
背筋が伸びる思いです。
…。
新年度から。
景気の良い報告が
各地から届いています。
断言します、客足を戻すのなんて簡単。
集客が安定し始めると
不安、悩みを1つ手放せるので
毎日の営業が楽しくなりますね。
・賑わっている店
・ガラガラの店
差はどんどん広がってます。
上手くいかない事を
何回も繰り返している時間は
そう長くないはずです。
集客が最優先。
あなたのお店を
守って欲しいです。
では！
安達
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