【廃業】タダで個別アドバイスを求める焼き鳥屋さん
安達です、
「コリコリ…」
砂肝を食べていて
ふと思い出しました。
2年前。
僕の生徒さんで
とある焼き鳥屋さんの
女性店長さんがいました。
グループ形式での指導よりも
個別アドバイスをご希望との事。
「個別の場合だと
安達のスケジュールを別で抑えるので
追加で〇〇万円になります」
とお伝えしたところ
驚かれていました。
個別アドバイスを
タダで受けられると
思っていたようです。
妙な予感がしたので
店長さんを即、クビにしました。
マインドセットが変で
おかしな思考の人を他の生徒さんと
混ぜるのは避けたかったからです。
あれから2年経った今年、夏。
女性店長さんはお店を
たたまれたそうです。
なぜ、廃業したのか。
抽象度の高い思考で
物事を捉えられる人ならきっと
お分かりだと思います。
こうやって飲食店は
淘汰されていくんです。
正しい進化だなとも感じています。
では！
安達
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