“あまり大きな声では言えないのですが…”
安達です、
僕はこれで命拾いしてます。
集客を専門的に勉強しない
飲食オーナーさんが多くて
すごく助かってるんです。
同じ飲食業界、商圏での
競争率が上がらなくて済むので。
美味しい料理を作る技術と
お客様を集める技術って
まったくの別物です。
「良いものを作っていれば
いつか分かってもらえる」
そんなのは幻想。
ファンタジーなので
早く捨てたほうが良いですし、
ただの現実逃避です。
逃げたい時もあると思いますけど
逃げても辛さは続いてしまいます。
味作りと集客は別物。
で、暇が続くのを避けたくて
集客を学び始める人もいます。
ご本人にお話を聞いてみると、
「いやー、こないだ自分なりに
勉強してみたんですけど…」
さらに話を聞いてみると
・無料の情報をかき集める
・学びに使う金額が少ない
どちらかのパターン。
そうこうしている間に
他店のオーナーさんはどんどん
集客のスキルを伸ばしています。
言い換えると、
ライバル店のお客様を奪っています。
まだ、寂しい営業が
続いてしまっているなら。
あなた自身のために
お金をどんどん使って早く
不安から解放されて欲しいです。
では！
安達
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